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La scelleuse alimentaire BLOW VS-01 est conçue pour sceller des films/manchons d’une largeur maximale de 28 cm. Cet appareil polyvalent vous permet non seulement de prolonger la fraîcheur des produits alimentaires et des plats préparés, mais aussi de préparer des plats en utilisant la méthode sous-vide. Le sous-vide est une technique de cuisson de la viande, du poisson et d’autres produits alimentaires dans des sacs en plastique hermétiquement fermés (dans un bain d’eau ou de vapeur) à une température qui ne dépasse pas 100°C.
La scelleuse vous permet de sceller les sacs, ce qui est également utile lors de la préparation des viandes mûrissantes et de la salaison à sec, ce qui accélère le processus de préparation. Grâce à cet appareil, il est également possible de prolonger la durée de conservation des produits alimentaires, de les protéger contre les changements d’humidité, la pénétration des arômes et d’inhiber la croissance des bactéries aérobies.
L’utilisation d’une scelleuse sous vide présente de nombreux avantages, tant dans un contexte domestique que commercial. En voici quelques-uns :
- Prolonger la durée de conservation des aliments :
- Protection contre la perte de goût et de valeur nutritionnelle
- Gain de place
- Gestion des stocks rentable
- Réduction du gaspillage alimentaire
- Préparer les repas à l’avance
- Protection contre le gel
- Stockage sécurisé des articles
- Marinage plus facile
Spécification:
- Nom du produit : Machine à souder sans levain
- Tension nominale : 220 V~240 V
- Puissance nominale : 110 W
- Largeur maximale de soudure : 28 cm
- Taille du produit : 39 cm x 15,5 cm x 8 cm
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