Vulkanus Sharpener Set pour Classic et Professional VG2
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- Pays
- Allemagne
- Groupe de produit
- Produits neufs
- SKU:
- 34785
- TARIC:
- 82149000
- EAN:
- 9120014630756
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Vulkanus Sharpener Set pour Classic et Professional VG2 - description
Les couteaux à bord lisse sont affûtés en 2 phases. Pour un affûtage grossier, la pointe du couteau doit être inclinée vers le bas et le couteau tiré à travers les tiges d'aiguisage environ 2 à 3 fois tout en appliquant une légère pression. Au cours de la 2ème phase, le réglage fin, la pointe du couteau est inclinée vers le haut et le couteau est tiré à travers les tiges d'aiguisage plusieurs fois jusqu'à ce que le tranchant souhaité soit atteint. Les couteaux avec un bord dentelé, par contre, sont tirés horizontalement à travers les tiges d'affûtage et le couteau ne doit pas être incliné. Il est important d'appliquer une légère pression sur le côté en direction du bord dentelé. Ce processus est répété jusqu'à ce que le tranchant souhaité du couteau soit atteint (2 à 4 fois selon l'état de la lame). Après le processus de meulage, il y a de minuscules éclats métalliques sur la lame du couteau qui doivent être rincés. L'affûteur de couteaux lui-même est très facile à nettoyer en raison de sa structure simple et de son traitement stable. Pour ce faire, les copeaux métalliques sont simplement essuyés avec un chiffon humide. Le Vulkanus Professional est également lavable au lave-vaisselle, de sorte que quiconque le souhaite peut le mettre au lave-vaisselle. Les utilisations du Vulkanus Professional sont également très étendues: cet affûteur de couteaux peut être utilisé pour affûter des couteaux à tranchant lisse comme à tranchant dentelé à une grande variété d'angles d'affûtage. Avec le Vulkanus Generation 2, les performances de l'affûteur éprouvé ont été encore optimisées. Les inserts d'affûtage ont été revus en termes de matériau et de forme afin que leur durée de vie puisse être multipliée par trois et que le résultat d'affûtage puisse être affiné. L'angle d'affûtage a été étendu à une plage de 11 degrés à 21 degrés. Une tige d'aiguisage élargie au sommet facilite l'application des couteaux. Les ressorts de barre sont couverts dans la nouvelle génération et leur pression a été augmentée de manière significative. De plus, les éléments d'affûtage sont désormais beaucoup plus faciles à remplacer si nécessaire. Avec boîtier en acier inoxydable.
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