Fumoir Vinson 200 - noir

Fumoir Vinson 200 - noir - description

Avec le fumoir LANDMANN Vinson 200, le design exclusif rencontre une application de grillade polyvalente avec la fonction 4 en 1 - grillades directes et indirectes, fumage et le barbecue américain classique.

Le fumoir Vinson de 16 pouces (= 42 cm) se compose d’une chambre de combustion et d’une chambre de cuisson qui peut être utilisée différemment pour les différentes méthodes de cuisson.

Les grilles de gril solides et émaillées (70,5 x 39,5 cm, 3 pièces) stockent la température cible souhaitée pour un résultat de cuisson parfait.
Un autre avantage des grilles de gril est qu’elles sont faciles à utiliser lors du nettoyage. Des grilles de gril et des grilles à charbon de bois pour la chambre de combustion et la chambre de cuisson sont incluses afin de tirer le meilleur parti des différentes fonctions.

La hauteur de travail est d’environ 90 cm.

Barbecue américain : Le barbecue américain est le processus qui consiste à allumer un feu dans la chambre de combustion avec du bois, du charbon de bois ou des briquettes. La température est réglée par les commandes de ventilation latérales de la chambre de combustion.
Les aliments sont placés dans la chambre de cuisson sur les grilles à charbon de bois. En raison de la fumée et de la chaleur qui en résultent, les aliments sont « smockés » (= cuits) à travers une ouverture entre la chambre de combustion et la chambre de cuisson.

Grillades directes : Les aliments sont placés dans la chambre de combustion ou dans la chambre de cuisson directement au-dessus de la source de chaleur et grillés.
Grillades indirectes : Les aliments à griller sont placés à côté de la source de chaleur dans la chambre de cuisson ou dans la chambre de combustion.

Fumigation : La fumée est produite dans la chambre de combustion par des copeaux de fumée ou des copeaux de bois et la température est ajustée par les commandes de ventilation latérales de la chambre de combustion. Les aliments fumés sont placés dans la chambre de cuisson sur les grilles à charbon de bois. En raison de la fumée qui en résulte, les aliments sont fumés à travers une ouverture entre la chambre de combustion et la chambre de cuisson.

La conception spécialement développée du fumoir LANDMANN promet une circulation d’air maximale dans la chambre de cuisson. L’épaisseur de la paroi du Vinson 200 est de 1,5 mm (couvercle) / 1 mm (brasero) : un avantage est la température constante qui peut être maintenue dans la chambre de cuisson. Le fumoir est directement accessible par la table frontale amovible. Un thermomètre à couvercle est intégré dans la chambre de cuisson.

Table d’appoint rabattable :
Non
Table d’appoint amovible :
Non
Bac d’égouttage des graisses :
Non

Longueur:
82 cm
Largeur:
128 cm
Hauteur:
149 cm
Poids:
45 kg

• Fumoir classique de 16 pouces (chambre de cuisson et chambre de combustion) avec fonction 4 en 1 (directe, indirecte, fumante, fumante)
• Avec une conception arrondie des systèmes de chambres pour une circulation optimale de l’air
• Bol à feu et couvercle avec une épaisseur de paroi de 1,5 mm
• Thermomètre de couvercle, table avant et trappe de nettoyage
• Poignées en acier inoxydable

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Modes de paiement

• Virement bancaire
• En espèces
• Virement bancaire en-ligne

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Modes de livraison

• Remise en mains propres
• Expedition nationale
• Expédition à l'étranger